budeme potřebovat:
- 1/2 menší dýně
- hrnek polohrubé (celozrnné) mouky
- hrnek ovesných vloček
- prášek do pečiva
- 4 lžíce oleje
- 1/2 hrnku mléka
- 3 vejce
- 2 lžíce cukru (medu)
- 2 jablka
- kokos
- vlašské ořechy
- nutela ;)
- skořice
- kakao
Dýni a jablka očistíme oloupeme a nastrouháme nahrubo.V druhé míse vyšleháme vejce s cukrem.Potom smícháme dohromady. Přidáme mléko, olej, kokos, skořici, kakao a zamícháme. Do mouky dáme kypříci a prášek postupně vmísíme do těsta. Na plech dáme pečící papír a těsto nalijeme dovnitř.Na povrch nasypeme ořechy. Pečeme v troubě na 180 °C asi 20-30 minut. Když je buchta upečená dáme do mikrovlnky rozpustit nutelu a pocákáme tím buchtu. Počkáme až vychladne (teplá se rozpadá :DDD ) a mužeme krájet na kousky.
Nejedná se sice o vyloženě zdravou pochoutku, ale hodí se jako občasné spestření. Chutnat bude i dětem.